VIVES - koken (gastronomy and hospitality)
Cursus
•
Afgelopen
- Eenvoudige nagerechten
Praktische informatie
- Periode
- 18.09.2023 - 27.05.2024
- Lesdag
- maandag
- Lesmoment
- voormiddag
- Lestijden
- 40
- Lesvorm
- Contactonderwijs
- Duaal leren
- Neen
- Inschrijvingsgeld
- Extra studiekosten
- € 110
- Niveau
- Secundair Volwassenenonderwijs
Bekijk op de cursuspagina wanneer een nieuwe opleiding start
Inhoud van de cursus
- Officiële naam
- Eenvoudige nagerechten
- Opleidingsprofiel
- Chef de partie vis, schaal- en schelpdieren , Chef de partie groenten, fruit en kruiden , Chef de partie desserten, gebak en brood , Grootkeukenkok , Hulpkok , Keukenmedewerker , Kok , Grootkeukenhulpkok , Chef de partie vlees, wild en gevogelte , Grootkeukenkok , Chef de partie vis, schaal- en schelpdieren , Chef de partie groenten, fruit en kruiden , Chef de partie desserten, gebak en brood , Hulpkok , Keukenmedewerker , Kok , Grootkeukenhulpkok , Chef de partie vlees, wild en gevogelte , Grootkeukenkok
- Omschrijving
In deze module leert de cursist eenvoudige nagerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden en naverwerkende activiteiten verrichten.
- Thema's
- Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken - Toelatingsvoorwaarden
- Meer weten over de voorwaarden
Lesplaats
Snaggaardstraat 13
8000 Brugge
8000 Brugge